- 750 gr frambozen
- 1/2 citroen
- 2 1/2dl water
- 300 gr bloemsuiker
Werkwijze:
- Mix de frambozen tot puree, en wrijf ze door een zeef, om de pitjes te verwijderen
- Laat op een zacht vuurtje het water met de bloemsuiker en het sap van een halve citroen inkoken tot siroop.
(Als de frambozen iets zuurder zijn, zal u iets meer bloemsuiker moeten gebruiken)
- Voeg de frambozenpuree toe, roer goed om en laat nog enkele minuutjes mee inkoken.
TIP: je kan dit gemakkelijk invriezen! Kan zowel warm als koud geserveerd worden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten